Запеканка с пилешко, сметана и зеленчуци
Здравейте, кулинарчовци!
Представям ви една идея, която може да приготвите набързо за вечеря например.
- 600 гр пилешко месо
- 1 кг картофи
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 10 бр. чери доматчета
- 200 мл сметана
- половин консерва царевица
- 200 гр сирене
- 200 гр кашкавал
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- бульонче / вегета
- чили
Нарязвам пилешкото на едри парчета, овкусявам ги със сол и черен пипер и нареждам в намазнена тавичка. Картофите се белят и режат на едро, може и на шайби. Слагат се върху месото. Между тях намираме място за чери доматчетата. Разпределяме равномерно царевицата отгоре, чушката се реже на на колелца и се нарежда. Сиренето - на парченца и се реди най-отгоре. Поръсваме с изброените по-горе подправки и изпваме сметаната до средата на картофите. Ако не стигне до там, може да се долее малко вода. Пече се в предварително загрята на 200градуса фурна до готовност на месото и картофите. Настърганият кашкавал се поръсва отгоре и се връща във фурната до запичането му.
Няма коментари:
Публикуване на коментар